Menu satu ini merupakan menu pasangan wajibnya Coto Makassar, sekilas rasanya yang mirip Arem-arem tapi yang ini tanpa isi & memiliki cita rasa lebih gurih :)
Aneka Jajanan Pasar
Santan Kelapa Rose Brand
| 1799 Views
1500 ml Santan ROSE BRAND kekentalan sedang
2 liter Beras
1 sdm Garam
2 lembar Daun pandan
Secukupnya Daun pisang
Secukupnya Pengikat/tali rapia
1. Siapkan wajan, masukkan Santan ROSE BRAND, daun pandan, dan garam. Rebus santan hingga mendidih sambil diaduk-aduk..
2. Tuang beras ke adonan santan, aron beras sambil diaduk hingga santan menyusut. Matikan kompor dan biarkan santan meresap, tunggu hingga adonan dingin.
3. Siapkan 2 lembar daun pisang dan susun menjadi 2 lapis, tuang sekitar 2 sdm adonan. Bungkus memanjang, lipat dan ikat setiap 2 bungkus buras menjadi satu dengan kencang menggunakan tali rafia.
4. Masukkan buras yang sudah dibungkus ke dalam panci, tambahkan air hingga semua buras terendam, rebus hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan, sajikan.
Putu Mayang biasanya dihidangkan dengan kuah santan gula jawa atau dengan air jahe yang dimasak dengan air gula jawa. Wahh wah pasti terdapat kenikmatan tersendiri ya sahabat witni...
7956 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Tapioka Rose Brand
Super Bihun Rose Brand
Siapa yang suka Semar Mendem di sini? Yuk catat resepnya!...
1260 Views |
Aneka Jajanan Pasar