Kangen Putu Bambu yang biasa dijual abang-abang keliling? Coba bikin di rumah yuk!
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Beras Putih Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 1686 Views
300 gr Tepung Beras ROSE BRAND
200 ml Air panas
1 1/4 sdt Pasta pandan
1 1/4 sdt Garam
250 gr Gula merah, sisir
120 gr Kelapa parut
2 lbr Daun pandan
Secukupnya Gula aren bubuk
3/4 sdt Garam
1. Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam dengan daun pandan hingga aroma pandan keluar. Hangatkan air, setelah itu campurkan pasta pandan ke dalam air.
2. Siapkan wadah, masukkan Tepung Beras ROSE BRAND dan garam. Perlahan tuangkan air ke dalam wadah sambil diaduk rata hingga tekstur adonan lembab bergerindil seperti pasir tidak kalis.
3. Saring adonan agar menjadi butiran yg lebih halus.
4. Siapkan cetakan olesi dengan sedikit Minyak Goreng ROSE BRAND.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan tanpa ditekan, kira2 setengah dr cetakan, tambahkan gula aren sisir, tutup dengan adonan kembali.
6. Kukus adonan dengan api sedang sekitar 10-15 menit sampai matang. Pastikan tutup kukusan dilapisi dengan kain agar air kukusan tidak jatuh ke atas kue.
7. Setelah matang keluarkan kue dari cetakan dan sajikan dengan bahan taburan sesuai selera.
Ini salah satu kue basah favorit kita nih, soalnya bentuk dan warnanya cantik banget!...
1647 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Siapa yang udah cobain Lapis Beras Suji? Yuk catat resepnya dan bikin di rumah!...
1645 Views |
Aneka Jajanan Pasar