Bunda, yuk catat cara bikin Lemper Ayam sendiri di rumah!
Aneka Jajanan Pasar
Minyak Goreng Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 1231 Views
500 gr Beras ketan, rendam selama 2 jam
350 ml Santan ROSE BRAND
1 sdt Garam
2 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
3 lbr Daun pandan
250 gr Fillet dada ayam
150 ml Santan ROSE BRAND
2 lbr Daun salam
1 btg Serai, memarkan
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
1/4 sdt Merica bubuk
1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
1 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
5 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 btr Kemiri, sangrai
1/4 sdt Ketumbar, sangrai
Daun pisang yang sudah dipotong dan dibersihkan
1. Cuci bersih beras ketan dan rendam dengan air selama 2 jam, tiriskan.
2. Rebus daging ayam hingga matang, lalu disuwir sesuai selera, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam, aduk kembali.
4. Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk rata.
5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan Gula ROSE BRAND, lalu aduk hingga rata.
6. Tuang Santan ROSE BRAND, masak hingga bumbu meresap dan kering.
7. Masukkan beras ketan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang, sisihkan.
8. Tuang Santan ROSE BRAND, garam, Gula Pasir ROSE BRAND, dan daun pandan ke dalam wajan, lalu rebus hingga mendidih dan taruh di wadah.
9. Masukkan ketan ke dalam santan yang masih panas, aduk rata hingga santan terserap oleh ketan.
10. Kukus kembali ketan sampai matang sekitar 30 menit.
11. Ambil ketan lalu beri isian ayam kemudian bentuk lonjong (atau sesuai selera).
12. Bungkus ketan dengan daun pisang, sajikan.
talam abon mutiara adalah talam tradisional yang berbahan utama kombinasi dari tepung beras dan tepung kanji. Sebagaimana umumnya kue tradisional tentunya dibutuhkan sedikit air ka...
4296 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Tapioka Rose Brand
Tepung Beras Putih Rose Brand
Lapis Panorama adalah salah satu makanan yang unik yang dapat dilihat dari perpaduan warnanya yang sangat cantik dan memiliki rasa yang sangat legit. Dikreasikan dengan mengunakan ...
4406 Views |
Aneka Jajanan Pasar