Jadi kangen Bali ngga sih kalau liat menu yang satu ini? Sambil nunggu liburan lagi ke Bali, yuk kita bikin nuansa Jimbaran di rumah!
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Margarine Rose Brand
| 1374 Views
5-6 buah Udang tiger ukuran besar
2 cm Terasi bakar
1 sdm Saus tomat
1 sdm Saus tiram
1/2 sdm Saus sambal
2 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
Secukupnya Garam
Secukupnya Merica
1-2 buah Jeruk limau/jeruk sambal
1/2 siung Bawang bombay
1/4 buah Nanas manis
5 siung Bawang putih
Secukupnya Margarin ROSE BRAND
1 siung Bawang putih (cincang halus)
1 buah Tomat merah segar (buang biji, potong sesuai selera)
6 buah Cabai rawit (iris tipis)
3 buah Jeruk limo (diperas)
Secukupnya Gula Pasir ROSE BRAND
Secukupnya Garam
1. Bersihkan udang, belah punggungnya sampai nyaris terbelah dua. Kemudian, taburi dengan sedikit garam dan merica, lalu sisihkan.
2. Panaskan wajah dan Margarin ROSE BRAND, lalu masukkan terasi yang sudah dipotong kecil-kecil, masak hingga wangi. Lalu, tuang bumbu halus, tumis dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan. Kemudian, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, Gula Pasir ROSE BRAND, garam, merica dan 2-3 sdm air dan aduk rata.
3. Panaskan wajan untuk membakar udang. Letakan potongan udang di atas wajan hingga udang berubah warna, lalu oleskan tumisan bumbu hingga rata. Masak bolak balik hingga matang, lalu angkat.
4. Kucuri udang bakar dengan air jeruk limau, lalu sajikan dengan sambal tomat.
Es Daluman adalah salah satu kreasi es cincau khas Bali. Dikreasikan dengan Santan ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND atau Fructose ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikma...
1935 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Mendoan, jajanan khas Jawa Tengah ini selalu menggoda selera, digemari semua kalangan, dan menemani momen ngeteh dan ngopi dengan sempurna...
1139 Views |
Hidangan Khas Indonesia