TALAM UBI UNGU

Talam Ubi Ungu adalah makanan khas Indonesia yang sering dijumpai di pasar-pasar tradisional. Kue ini adalah kreasi dari kue talam dengan bahan utama ubi ungu, tepung tapioka, tepung beras, santan menghasilkan rasa yang nikmat.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 6333 Views

Alat & Bahan


Bahan Lapisan 1:

500 gr Ubi ungu

100 gr Hunkwe

150 gr Tepung Beras ROSE BRAND

200 ml Air

500 ml Susu cair

150 gr Gula Pasir ROSE BRAND

200 gr Susu kental manis

Bahan Lapisan 2:

600 ml Santan Kelapa ROSE BRAND

125 gr Tepung Beras ROSE BRAND

75 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

1 sdm Garam

Cara Memasak


Cara Membuat :

1. Kukus Ubi hingga matang dan haluskan.

2. Masak air dan tepung hingga mengental.

3. Blender sisa bahan hingga rata.

4. Aduk semua bahan lapisan II menjadi satu.

5. Kukus bahan lapisan I ± 20 menit, angkat dan tuang bahan lapisan II yang sudah dicampur. Kukus kembali 20 menit.

6. Dinginkan, potong-potong.

KETAN WAJIK

Ketan Wajik adalah jajanan tradisional berasal dari Jawa Tengah yang terbuat dari beras ketan yang dikukus yang kemudian dimasak dengan campuran santan kelapa dan gula sampai adona...

1058 Views |


Aneka Jajanan Pasar

TALAM LABU KUNING ROSE BRAND

Talam Labu Kuning adalah jajanan tradisional kreasi kue talam yang sering dijumpai di pasar tradisional di Indonesia. Dikreasikan dengan menggunakan Tepung Tapioka ROSE BRAND dan T...

4337 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand