SOTO DAGING

Soto Daging paling enak disantap malam-malam di musim hujan nih!

Hidangan Khas Indonesia

Minyak Goreng Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 908 Views

Alat & Bahan

Bahan 1 :

250 gr Daging sapi
250 gr Babat putih
4 bh Cengkih
¼ batang kecil Kayu manis
2 btr Kapulaga
1 lbr Daun salam
5 lbr Daun jeruk
2 btg Serai, memarkan
2½ sdt Garam
1 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
1.250 ml Air

Bahan 2 :

5 siung Bawang putih
5 bh Bawang merah
3 cm Jahe
2 cm Lengkuas
¼ sdt Jintan
3 btr Kemiri, sangan

Bahan 3 :

5 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
1 sdt Ketumbar
1 sdt Lada
500 ml Santan ROSE BRAND (kental)
100 ml Susu Evaporasi

Bahan 4 :

2 bh Kentang, masing-masing dipotong 4 bagian, lalu digoreng
1 bh Tomat, dipotong dadu
1 sdm Kecap manis
2 batang Daun bawang, diambil bagian hijaunya saja, lalu dirajang
2 sdm Bawang goreng
2 bh Jeruk limau
2 sdm Sambal
150 gr Emping Melinjo, digoreng

Cara Memasak

1. Rebus bahan 1 hingga mendidih kemudian kecilkan api, rebus selama 50 menit hingga babat empuk dan kuahnya tersisa 600 ml.
2. Haluskan bahan 2, kemudian tumis bumbu halus dan ketumbar menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND harum.
3. Tuang 2 sendok sayur kaldu ke dalam tumisan, lalu masak hingga bumbu tanak.
4. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata.
5. Masukkan santan, rebus hingga mendidih. Masukkan susu evaporasi dan lada, masak hingga mulai mendidih, sesekali aduk agar santan tidak pecah.
6. Angkat daging lalu potong sesuai selera. Tetap rebus kaldu dengan api kecil.
7. Sajikan daging, kentang, tomat kemudian siram dengan kuah, taburi daun bawang, bawang goreng, emping, kecap manis, jeruk limau & sambal.
8. Hidangkan selagi hangat.

Semua Resep

Kategori Resep

Aneka Jajanan Pasar (175)

Aneka Kue dan Pemanis (101)

Aneka Jus dan Cocktails (15)

Hidangan Khas Indonesia (112)

Hidangan Special Rosebrand (107)

Hidangan Khas Asia (24)

Tinggalkan Ulasan

Resep Lainnya

PISANG GORENG BALUR KELAPA

Pisang Goreng Balur Kelapa adalah hidangan khas Indonesia yang menggunakan pisang sebagai bahan utamanya. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, Minya...

4716 Views |

Hidangan Khas Indonesia

Tepung Tapioka Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand

TAHU SUSU ALA JOMBANG

Kangen dengan cemilan yang satu ini? Yuk kita coba masak di rumah resep tahu susu ala Jombang ini. Dengan menggunakan Minyak Goreng Rose Brand hasilnya tentu akan lebih enak! :)...

3828 Views |

Hidangan Khas Indonesia