Papeda adalah salah satu makanan khas Maluku dan Papua berupa bubur sagu yang biasa disajikan dengan ikan kuah kuning. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Minyak Goreng ROSE BRAND, dan Gula Pasir ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat.
Hidangan Khas Indonesia
Tepung Tapioka Rose Brand
Minyak Goreng Rose Brand
| 2624 Views
150 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
700 ml Air
5 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
3 cm Jahe
*Haluskan semua bahan 2
5 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menumis)
½ sdt Kunyit bubuk
½ sdt Merica bubuk
2 batang Serai (memarkan)
5 lembar Daun Jeruk, disobek
2 lembar Daun salam
10 buah Cabe rawit merah
1 ½ sdt Garam
1 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
300 gr Kakap merah (potong)
700 ml Air
25 gr Daun Kemangi
1 buah Jeruk nipis kuning (ambil airnya)
1. Tumis bahan 2 (bumbu halus) dan semua bahan 3 kecuali kemangi dan jeruk nipis, masak hingga harum dan matang selama 7-10 menit lalu matikan api, kemudian tambahkan kemangi dan jeruk nipis.
2. Untuk membuat papeda, siapkan Tepung Tapioka ROSE BRAND dalam wadah. Rebus air hingga mendidih lalu tuang ke wadah tersebut. Aduk adonan hingga mengental.
3. Masukkan beberapa lembar daun kemangi ke dalam mangkuk saji lalu tuangkan ikan kuah kuning ke dalam mangkuk.
4. Sajikan ikan kuah kuning dengan papeda yang digulung-gulung hingga menyerupai bulatan berukuran sedang.
Konro Bakar adalah salah satu masakan Indonesia khas Makassar berupa olahan iga bakar yang ditaburi bumbu kacang. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND dan Margarin ROSE BRAN...
1992 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Margarine Rose Brand
Udah pernah cobain Sop Ayam Klaten yang gurih ini belum? Bikin buat menu makan malam ini enak kali ya!...
968 Views |
Hidangan Khas Indonesia