IKAN PATIN KUAH KUNING

Keliatannya aja susah, tapi ternyata makanan yang satu ini cukup mudah dibuat kok Bun. Yuk catat resepnya!


Hidangan Special Rosebrand

Minyak Goreng Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 1139 Views

Alat & Bahan


Bahan :

700 gr Ikan patin
Secukupnya Asam Jawa
3 siung Bawang merah (iris tipis)
1 ruas jari Lengkuas (geprek)
3 batang Serai (geprek)
3 lembar Daun jeruk
3 lembar Daun salam
8 buah Cabai rawit (optional)
1/4 butir Gula merah (iris tipis)
1/4 sdt penyedap rasa
65 ml Santan ROSE BRAND
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND

Bumbu Halus :

3 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
3 buah Cabe keriting
1 ruas jari Kunyit
1 ruas jari Jahe
1 sdt Ketumbar
Secukupnya Garam
4 butir Kemiri

Cara Memasak


1. Bersihkan ikan patin. Campurkan asam jawa, garam dan air lalu balur ke ikan patin, diamkan sekitar 15 menit dan bilas hingga bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri dan garam.
3. Siapkan wajan, panaskan sedikit Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bawang merah yang sudah diiris hingga harum.
4. Tambahkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
5. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, dan sedikit air, aduk kembali.
6. Masukkan ikan patin kemudian aduk sedikit agar ikan dibaluri bumbu.
7. Masak hingga ikan setengah matang, tambahkan air, masak hingga ikan matang.
8. Tambahkan Santan ROSE BRAND, aduk rata.
9. Tambahkan cabai rawit dan penyedap rasa, aduk dan masak hingga kuah mengental.
10. Sajikan.

MAKARONI GORENG

Makaroni Kriuk adalah salah satu cemilan kekinian yang mudah dibuat dirumah. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND membuat makanan lebih gurih dan...

1961 Views |


Hidangan Special Rosebrand

Minyak Goreng Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

MARIE WIJEN

Bingung mau bikin cemilan apa hari ini? Coba deh buat Marie Wijen, resepnya praktis dan mudah dicari bahannya. Kreasikan Marie Wijen menggunakan Gula Pasir ROSE BRAND dan Margarine...

1663 Views |


Hidangan Special Rosebrand