BUGIS BUAH-BUAHAN

Bugis buah-buahan adalah makanan tradisional indonesia yang unik yang dapat kita lihat dari bentuknya yang yang menyerupai buah-buahan, makanan ini di buat mengunakan tepung ketan rosebrand untuk melapisi kulit luar dari makanan ini dan isi di dalam nya adalah kacang hijau putih yang telah di campur bahan-bahan lain nya, dan menghasilkan cita rasa lezat pada saat memakan nya.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 4936 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

225 gr Santan Kelapa ROSE BRAND

1/2 sdt Garam

1/4 sdt Vanilla cream

50 gr Gula Pasir ROSE BRAND

Bahan B :

250 gr Tepung Ketan ROSE BRAND

75 gr Kentang kukus

Bahan C :

50 gr Margarin ROSE BRAND (dicairkan)

 

Bahan Isi Kacang Hijau :

500 gr Kacang hijau putih

250 gr Gula Pasir ROSE BRAND

1/4 sdt Vanilla cream

1/2 sdt Garam

75 gr Margarin ROSE BRAND

100 gr Santan Kelapa ROSE BRAND 

Cara Memasak


 1. Bahan A: santan dimasak hingga mendidih, angkat lalu beri garam, vanilla, dan gula.

2. Lalu tuangkan ke Bahan B. Aduk hingga rata, sehingga dapat dipulungi.

3. Lalu dibagi untuk macam-macam warna.

4. Kemudian diberi Isi Kacang Hijau dan dibentuk dengan macam-macam bentuk buah-buahan.

5. Dan dikukus selama ± 8 menit dengan api kecil.

 

Cara membuat isi kacang :

1. Kacang hijau direndam selama 1 jam.

2. Lalu dipresto hingga empuk.

3. Blender hingga halus.

4. Kacang hijau, gula pasir, vanilla, garam, dan santan dimasak setengah kalis, lalu tambahkan dengan mentega, kemudian dimasak kembali hingga dapat dipulung.

SIOMAY

Siomay adalah makanan Indonesia berupa pangsit ikan kukus dengan sayuran yang disajikan dalam saus kacang. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND sehingga makanan jadi lebih nikmat....

2846 Views |


Aneka Jajanan Pasar

NAGASARI

Nagasari adalah salah satu jajanan pasar olahan pisang yang dibalur adonan tepung beras kemudian dikukus. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan San...

12412 Views |


Aneka Jajanan Pasar