BUGIS BANGKOK

Bugis bangkok adalah makana tradisional yang bisa kita jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia makanan ini memiliki cita rasa yang nikmat dan lezat yang berbahan dasar tepung ketan rosebrand dan campuran bahan yang lain nya yang di campur dengan santan kelapa rosebrand yang menjadikan makanan ini menjadi nikmat dan lezat.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 5504 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

200 gr Tepung Ketan ROSE BRAND

3/4 sdt Garam

1 1/2 sdm Minyak Kelapa

175 ml Santan Kelapa ROSE BRAND hangat 

Secukupnya Pewarna pink

1/4 sdt Vanilla cream

 

Bahan B :

175 gr Kelapa parut yang sedang tuanya

1 sdm Tepung Ketan ROSE BRAND

75 gr Gula merah

50 gr Gula pasir

50 ml Air

1 lb Daun jeruk purut

1 lb Daun pandan

1/2 sdt Garam

Bahan C :

200 gr Santan Kelapa ROSE BRAND

1/4 sdt Garam

2 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND + 50 gr Santan Kelapa ROSE BRAND (kental)

Bahan D :

Secukupnya Daun pisang

Cara Memasak


1. Bahan A: semua bahan diaduk hingga kalis, lalu diisi dengan Bahan C dan dibentuk bundar (catatan: Isi 2 gr; Kulit 4 gr).

2. Sisakan sedikit adonan untuk dibuat bundar-bundar kecil (untuk hiasan diatasnya).

3. Bahan B:

a. 2 macam gula, air, daun jeruk purut, daun pandan, dan garam dimasak lalu disaring.

b. Setelah itu, dimasak kembali dan masukkan kelapa parut.

c. Terakhir beri tepung ketan dan aduk kembali hingga tercampur rata. Setelah dingin dibentuk bundar.

4. Bahan C: 200 cc santan kental dimasak, lalu diberi tepung tapioka yang telah dicairkan dan vanilla.

Semua bahan dicampur jadi satu dan diaduk hingga tercampur rata.

5. Letakan Bahan A di dalam daun, lalu beri Bahan C, setelah itu dikukus selama ± 15 menit dengan api kecil.

CENTE MANIS

Cente Manis atau Jentik Manis adalah salah satu kue basah dengan rasa yang kenyal. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan ...

4068 Views |


Aneka Jajanan Pasar

KUE KELAPA

Untuk para Bunda yang suka dengan cemilan manis, kue kelapa bisa menjadi pilihan yang cocok buat cemilan para Bunda. Teksturnya yang manis dan gurih memberikan sensasi yang pastiny...

4210 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Margarine Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand