Bubur Sagu Ubi adalah salah satu makanan khas Maluku dan Papua terbuat dari bahan dasar sagu dan ubi. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Santan Kelapa ROSE BRAND, dan Gula Pasir ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat.
Hidangan Khas Indonesia
Tepung Tapioka Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 3165 Views
1 kg Ubi manis/jalar
500 gr Gula aren (masak terpisah dengan air 200 ml)
300 gr Gula Pasir ROSE BRAND (sesuai selera)
100 gr Sagu lempengan atau Tepung Tapioka ROSE BRAND (campur 200 ml air)
Secukupnya Daun pandan
1 sdm Garam
1500 ml Air
260 ml Santan ROSE BRAND
500 ml Air
Secukupnya Daun Pandan
Secukupnya Garam
1. Cuci bersih ubi dengan air mengalir lalu potong kotak-kotak sekitar 1 cm, masukkan ke dalam wadah berisi air hingga terendam agar ubi tidak berubah warna dan getah berkurang.
2. Siapkan panci dan isi air bersih untuk memasak ubi. Masak hingga mendidih dan ubi empuk.
3. Panaskan gula merah di panci tepisah dengan api kecil hingga mencair, kemudian saring.
4. Tambahkan gula merah yang sudah dicairkan ke panci rebusan ubi. Tambahkan air, Gula Pasir ROSE BRAND, dan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga meletup.
5. Tambahkan garam, aduk sebentar lalu tuang sagu atau Tepung Tapioka ROSE BRAND yang sudah dicampur air ke rebusan ubi. Aduk perlahan hingga air mengental dan meletup.
6. Campur bahan kuah santan kecuali garam dalam panci, aduk hingga rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga mendidih.
7. Tambahkan garam, aduk sebentar kemudian angkat.
8. Sajikan bubur sagu ubi dalam mangkok, kemudian tambahkan kuah santan.
Mie Aceh merupakan masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia berupa mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yan...
2825 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand