Bolu Gulung Ketan adalah kue yang dapat kita jumpa di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Dikreasikan mengunakan Tepung Ketan ROSE BRAND menjadikan rasa yang nikmat pada saat menikmatinya.
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Ketan Rose Brand
Margarine Rose Brand
| 5483 Views
Bahan A :
6 btr Kuning telur
4 btr Telur
125 gr Gula Pasir ROSE BRAND
8 gr Dyna 80
1/4 sdt Vanilla cream
1/4 sdt Baking powder
Bahan B :
150 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
Bahan C :
200 gr Margarin ROSE BRAND
200 gr Butter
*Margarin dan butter dicairkan menjadi satu
200 gr Gold cup instant mix
1 sdm Rum
1 lbr Puff pastry
Cara membuat Bolu Gulung Ketan :
1. Bahan A dikocok hingga naik dan kental dengan kecepatan tinggi.
2. Masukkan Bahan B, kocok kembali hingga rata.
3. Masukkan Bahan C, aduk hingga rata.
4. Lalu cetak dalam loyang ukuran 30 x 30 x 4 cm.
5. Panggang dengan suhu oven 180oC selama ± 20 menit.
6. Lalu lapis dengan Butter Cream.
7. Kemudian beri Puff Pastry yang telah dikeringkan.
Cara membuat Butter Cream :
1. Bahan A dikocok hingga mengembang.
2. Lalu beri Bahan B, kocok kembali hingga rata.
Cara membuat Puff pastry :
Puff pastry dipanggang dengan suhu oven 200oC selama ± 20 menit.
Gorengan yang sempat viral beberapa waktu lalu ini ternyata juga gampang dibikin lho. Yuk catat resepnya!...
1226 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Ini salah satu kue basah favorit kita nih, soalnya bentuk dan warnanya cantik banget!...
1647 Views |
Aneka Jajanan Pasar