Rindu Bika Caramel? Yuk buat sendiri di rumah!
Aneka Kue dan Pemanis
Tepung Tapioka Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 1787 Views
1 sdm Terigu protein sedang
1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
1 sdm Ragi instan
100 ml Air
500 gr Gula Pasir ROSE BRAND
600 ml Santan ROSE BRAND
5 bh Telur
150 gr Terigu protein sedang
150 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
50 gr Margarin ROSE BRAND dicairkan
2 sdm Susu kental manis
1/2 sdt Vanila
1. Siapkan loyang ukuran 22cm, kemudian olesi Margarin ROSE BRAND dan taburi sedikit tepung, sisihkan.
2. Masak Gula Pasir ROSE BRAND dalam wajan dengan api kecil hingga mencair sambil diaduk agar tidak gosong. Atur tingkat kecokelatan karamel sesuai selera. Kemudian, masukan Santan ROSE BRAND, aduk pelan-pelan hingga tercampur rata. Dinginkan.
3. Buat biang dengan mencampur semua bahan, aduk rata dan diamkan 10-15 menit.
4. Kocok telur dengan whisker asal tercampur rata, kemudian masukkan biang, vanilla, SKM dan tepung, kemudian aduk hingga rata. Masukkan karamel, aduk lagi sampai merata. Saring jika adonan bergerindil, kemudian diamkan 2-3 jam.
5. Tambahkan Margarin ROSE BRAND dan aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dengan api bawah dengan suhu 160-170 derajat celcius selama 30 menit dengan pintu oven dibuka sampai keluar gelembung-gelembung dan tampak mengental.
7. Pindahkan dengan menggunakan api atas, tutup sedikit pintu oven, atur suhu 170-180 derajat. Panggang sekitar 30 menit hingga kue matang, angkat dan dinginkan.
8. Keluarkan kue dari loyang. Tunggu hingga dingin dan potong-potong.
Kue mangkok adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Ku...
8971 Views |
Aneka Kue dan Pemanis
Tepung Tapioka Rose Brand
Tepung Beras Putih Rose Brand
Siapa yang anaknya suka banget sama pisang ? Kali ini, yuk kita sulap pisangnya jadi Pisang Nugget yang lezat dan bergizi untuk bekal pagi si kecil!...
1690 Views |
Aneka Kue dan Pemanis