PUTRI SELAT

Kue Popaco adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia. Kue ini dibuat dari bahan dasar Tepung Beras ROSE BRAND, Tepung Tapioka ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND yang menghasilkan rasa manis dan kenyal.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 1789 Views

Alat & Bahan


Bahan Lapisan I (Talam Pandan)

Bahan A :

175 gr Ubi ungu

75 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

175 gr Gula Pasir ROSE BRAND

125 gr Air pandan suji

*blender 75 gr suji, 30 gr daun pandan, 1/2 sdt air kapur, 125 gr air, peras dan ambil airnya)

1/2 sdt Garam

1/4 sdt Vanilla cream

Bahan B :

400 gr Air dimasak hingga mendidih

Bahan Lapisan II (Talam Gula Merah)

Bahan A :

240 gr Gula merah, sisir halus

450 gr Air

2 lbr Daun pandan

 

Bahan B :

450 gr Santan Kelapa ROSE BRAND

200 gr Tepung Beras ROSE BRAND

50 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

1/2 sdt Garam

Bahan Lapisan III

Bahan A :

150 gr Tepung Beras ROSE BRAND

45 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

500 gr Santan Kelapa ROSE BRAND

1 sdt Garam

 

Bahan B :

375 gr Air

3 lbr Daun pandan

Cara Memasak


Cara Membuat Bahan Lapisan 1:

1. Semua bahan A dicampur jadi satu aduk rata.

2. Beri bahan B, aduk kembali hingga rata.

3. Cetak dalam cup plastik menjadi 50 cup. Cup dioles dengan Minyak Goreng ROSE BRAND.

4. Kukus ± 20 menit dengan api sedang.

5. Beri bahan lapisan II, kukus kembali ± 20 menit dengan api sedang.

6. Beri lapisan ke III, kukus kembali ± 20 menit dengan api sedang.

Cara Membuat  Bahan Lapisan 2:

1. Semua bahan A dimasak hingga gula larut, saring.

2. Semua bahan B diaduk hingga rata lalu masukkan bahan A panas-panas hingga rata

Cara Membuat  Bahan Lapisan 3:

1. Semua bahan A dicampur jadi satu.

2. Didihkan bahan B sampai harum, tuangkan ke bahan A. Aduk rata.

Resep Lainnya


LAPIS MALANG TAPE SINGKONG TEPUNG BERAS

Lapis Malang Tape Singkong Tepung Beras adalah makanan kue lapis khas Malang. Dikreasikan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND menghasilkan cita rasa yang nikmat dan lezat....

2183 Views |


Aneka Jajanan Pasar

REMPEYEK KACANG

Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan ken...

6387 Views |


Aneka Jajanan Pasar